Весь прайс-лист

Холодные закуски и салаты

Брускетта с макрелью

Обжаренные тосты с кусочками маринованной макрели, вялеными томатами, сливочным сыром и рукколой.

290 руб.
Брускетта с ростбифом

Обжаренные тосты с ростбифом, сливочным сыром, маринованным баклажаном и огурчиком

370 руб.
Говяжий язык с хреном

Отварной говяжий язык подается с брокколи и хреном, настоянным на вишне

360 руб.
Тар-тар из вырезки

Выдержанная в маринаде, рубленная говяжья вырезка, подается с поджаренными хлебцами корнишонами и яйцом пашот

520 руб.
Ассорти домашних деликатесов

Ростбиф- sous vide, куриный рулет с черносливом, язычок говяжий, подается с зерновой горчицей

430 руб.
Лосось маринованный

Филе лосося слабой соли по фирменному рецепту

460 руб.
Филе макрели с картофелем и лучком

Филе атлантической рыбы, собственного посола по фирменному рецепту, с обжаренным картофелем и сладким маринованным лучком

240 руб.
Сырное плато

Грана-подано, Камамбер, Горгонзола, Моцарелла с виноградом, орешками и медом

560 руб.
Маринованные баклажаны

Обжаренные баклажаны в фирменном маринаде с соусом Песто и зеленью

240 руб.
Гигантские маринованные оливы

Оливы в маринаде из зелени, чеснока, лимона и оливкового масла

190 руб.
Соленья

Капуста квашеная, огурчики, черемша, чеснок, перец жгучий бочкового засола

320 руб.
Крудите из овощей

Нарезка свежих овощей с зеленью. Заправка на выбор: масло, сметана, майонез

270 руб.
Капрезе

Сладкие томаты, молочный сыр, ароматный тархун, кинза, соус Песто

380 руб.
Панцанелла

Итальянский овощной салат с чиабаттой и оливковым маслом

270 руб.
Руккола с креветками

Тигровые креветки, руккола с орешками, Пармезаном, бальзамической заправкой

540 руб.
Салат с лососем и маринованным фенхелем

Филе маринованного лосося с миксом салатов с фенхелем и Моцареллой с соусом цитрус

490 руб.
Салат с ростбифом и маринованными баклажанами

Хрустящий салат с сочным ростбифом, маринованными баклажанами, сладкими томатами и соусом Песто

520 руб.
Салат с языком и вялеными томатами

Микс салатов с языком, вялеными томатами и маринованными огурцами, болгарским перцем, в сладком пряном соусе

490 руб.
Салат Цезарь с курицей

Классический американский салат: салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»

490 руб.
Салат Цезарь с креветками

Классический американский салат: салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»

520 руб.

Первые блюда

Минестроне

Итальянский овощной суп подается с Пармезаном и свежим базиликом

270 руб.
Крем-суп из лесных грибов

Пюре из лесных грибов со сливками и трюфельным маслом, с хлебными гренками

270 руб.
Борщ со сметаной

На говяжьем отваре, с ростбифом, сметаной и чесночной булочкой

290 руб.
Суп томатный с морепродуктами

Филе морской рыбы, креветки, кальмары, рыбный бульон, томатный соус, свежий базилик, подается с чесночной булочкой

620 руб.
Пельмени из баранины в бульоне

Подаются в бульоне с зеленью и сметаной

310 руб.
Пельмени из курицы в бульоне

Подаются в бульоне с зеленью и сметаной

240 руб.

Горячие закуски

Сыр «Бенье» с клюквенным соусом

Жареный во фритюре полутвердый сыр, в бархатной панировке с кисло-сладким соусом

290 руб.
Жульен из лесных грибов

Жареные лесные грибы с луком в сливочном соусе, запеченные с сыром

260 руб.
Куриные крылья

Жареные в кисло-сладком маринаде куриные фаланги с сырным соусом и овощами

290 руб.
Кесадилья с говядиной

Сырная мексиканская лепешка с обжаренными ломтиками мяса и овощами. Подаются со сметаной, гуакамоле, томатной сальсой

490 руб.

Паста, ризотто

Тальятелле с вялеными томатами

Итальянская паста с томатным соусом, черри и свежим базиликом

420 руб.
Тальятелле с морепродуктами

Итальянская паста с томатным соусом и морепродуктами

620 руб.
Спагетти карбонара

Итальянская паста в сливочном соусе с беконом, белым вином и пармезаном

460 руб.
Ризотто с морепродуктами

Рис арборио, морепродукты, пармезан

720 руб.
Ризотто с лесными грибами

Рис арборио, белое вино, лесные грибы, сыр пармезан

490 руб.

Горячие рыбные блюда

Филе сибаса с картофельным пюре

Филе морской рыбы на бане из белого вина с чесноком и маслом с картофельным пюре и пряным соусом

760 руб.
Конверт с лососем

Запеченное в фольге филе лосося, с белым вином, брокколи и фенхелем

810 руб.
Дорадо на углях

Бескостная тушка морской рыбы, обжаренная на углях с овощами и лимонным соусом

790 руб.
Макрель подкопченная с печеным картофелем

Макрель подкопчённая, обжаренная на углях, с печеным картофелем и соусом Тар-тар

610 руб.
Стейк из лосося на углях

Обжаренный на углях лосось в соусе Терияки с миксом салатов и лимоном

870 руб.
Ассорти из даров моря

Креветки, гребешки, мидии, лосось, кальмар обжаренные на гриле с белым вином, соусом Песто и лимонным соусом

1560 руб.

Горячие мясные блюда

Медальоны из телятины с рукколой и соусом Бальзамико

Вырезка молодого бычка, обжаренная в специях на углях с рукколой, черри томатами соусом бальзамико и Пармезаном

910 руб.
Антрекот из говядины с горчичным соусом

Средняя часть говяжьей вырезки, обжаренная на углях с молодым картофелем, черри томатами и горчичным соусом

810 руб.
Толстый край Ribeye (Рибай)

Подается с картофельным гратеном и перечным соусом

1460 руб.
Говядина по-строгановски с картофельным пюре

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с грибами в сливочном соусе, с картофельным пюре и соленым огурчиком

590 руб.
Каре барашка с теплым салатом из грибов

Корейка фермерского барашка в маринаде из трав, обжаренная на углях с грибами и соусом вишня-розмарин

1250 руб.
Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом

Сочная свиная вырезка в объятьях бекона, обжаренная на гриле со сливочно-грибным соусом и миксом салатов

760 руб.
Цыпленок на углях

Маринованный цыпленок целиком, жареный на углях с домашней аджикой

640 руб.
Утиная ножка Конфи

Нежная утиная ножка с карамелизированной грушей под сладким соусом смородины

870 руб.
Бифштекс из говядины с яйцом

Рубленая говяжья котлета, обжаренная на углях с овощным салатом и печеным картофелем

520 руб.
Ассорти домашних колбасок (на 2 персоны)

Домашние купаты (куриные, говяжьи, бараньи) собственного приготовления, обжаренные на гриле, с печеным картофелем, соленьями, дижонской горчицей и аджикой

1150 руб.

Гарниры

Овощи гриль

Баклажаны, кабачки, томаты, перец сладкий, обжаренные на углях с соусом Песто

260 руб.
Картофель, запеченный с грибами

Молодой картофель с лесными грибами сливочным соусом и сыром

220 руб.
Рис басмати

Паровой рис со сливочным маслом

130 руб.
Картофельное пюре

Протертый картофель со сливками

150 руб.
Овощи припущенные

Брокколи и цветная капуста, припущенные

160 руб.

Бургеры

С говядиной и соусом BBQ

Подается с картофелем фри

470 руб.
С курицей и сладким соусом чили

Подается с картофелем фри

390 руб.
С бараниной и томатной аджикой

Подается с картофелем фри

470 руб.

Десерты

Крем карамель

Нежный французский десерт из сливок и карамели на желе из апельсинового фреша

380 руб.
Мильфей с клубникой

Изысканный хрустящий десерт из слоеного теста, с ароматной, клубникой и ванильным заварным кремом

340 руб.
Шоколадный фондан

Горячий, шоколадный десерт, подается с ванильным мороженым, декорирован свежими ягодами

450 руб.
Семифреддо Тропик

Итальянское домашнее мороженое с соусом цитрус и апельсиновыми чипсами

360 руб.
Тирамису

Мусс из сливочного сыра маскарпоне с бисквитным печеньем савоярди и кофейным ликером

390 руб.
Десерт «Павлова»

Меренга со свежими ягодами, взбитыми сливками и кунжутным твилем

360 руб.
Мороженое собственного приготовления

В ассортименте на выбор: сливочное, клубничное, банановое, дыня, молочный шоколад, сливки-карамель, с веточкой свежей мяты и кунжутным твилем

110 руб.

Детское меню

Аленький цветочек

Салат из свежих овощей заправка по желанию сметана, майонез

70 руб.