Весь прайс-лист
Основное меню
Пицца
30см
30см
30см
30см
30см
Холодные закуски и салаты
Обжаренные тосты с ростбифом, сливочным сыром, маринованным баклажаном и огурчиком
Отварной говяжий язык подается с брокколи и хреном, настоянным на вишне
рубленная говяжья вырезка, лук шалот, корнишоны, горчица, подается с поджаренными хлебцами и перепелиным желтком
Ростбиф- sous vide, куриный рулет с черносливом, язычок говяжий, подается с зерновой горчицей
Филе лосося слабой соли по фирменному рецепту
Филе сельди, собственного посола по фирменному рецепту, с обжаренным картофелем и сладким маринованным луком
Грана-подано, Камамбер, Горгонзола, Моцарелла с виноградом, орешками и медом
Оливы в маринаде из зелени, чеснока, лимона и оливкового масла
Капуста квашеная, огурчики, черемша, чеснок, перец жгучий бочкового засола
Нарезка свежих овощей с зеленью. Заправка на выбор: масло, сметана, майонез
закуски и салаты
Сладкие томаты, молочный сыр, салатный микс, соус Песто
Говяжий язык, микс салатов, помидоры Черри, кедровые орехи, гренки, красный лук
Ростбиф, соус Тонато, каперсы, руккола
Филе бедра цыпленка с миксом салатов, сегментами апельсина, авокадо и соусом цитрус
Хрустящий салат с сочным ростбифом, маринованными баклажанами, сладкими томатами и соусом Песто
Отварные овощи, молодой горошек, огурец, яйцо, куриное подкопченое бедро, королевские креветки, майонез
Классический американский салат: салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»
Классический американский салат: салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»
первые блюда
Куриный бульон с яйцом и зеленью
Пюре из лесных грибов со сливками и трюфельным маслом, с хлебными гренками
На говяжьем отваре, с ростбифом, сметаной и чесночной булочкой
Шампиньоны, креветки, кальмары, паста Том ям, подается с рисом
Куриный бульон, куриное мясо, лапша
горячие закуски
Жареный во фритюре полутвердый сыр, в бархатной панировке с кисло-сладким соусом
Жареные лесные грибы с луком в сливочном соусе, запеченные с сыром
Жареные в соусе Терияки куриные фаланги с сырным соусом и овощами
Сырная мексиканская лепешка с обжаренными ломтиками мяса и овощами. Подаются со сметаной, гуакамоле, томатной сальсой
паста, ризотто
Рис Арборио, белое вино, лесные грибы, пармезан
Итальянская паста с томатным соусом и морепродуктами
Итальянская паста в сливочном соусе с беконом, белым вином и пармезаном
Рис арборио, морепродукты, пармезан
горячие рыбные блюда
Сибас 300-400гр, лимон, сицилийский соус с оливками и каперсами
Дорадо 300-400гр обжаренная на углях, лимон
Обжаренный на углях лосось в соусе Терияки и лимоном
Креветки, гребешки, мидии, лосось, кальмар обжаренные на гриле с белым вином, соусом Песто и лимонным соусом
горячие мясные блюда
Говяжья вырезка зернового откорма
Подается с перечным соусом
Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с грибами в сливочном соусе, с картофельным пюре и соленым огурчиком
Щечки, орзотто, соус Порто
Филе утиной грудки, груша обжаренная на гриле, ягодный соус
гарнир
Баклажаны, кабачки, томаты, перец сладкий, обжаренные на углях с соусом Песто
Молодой картофель с лесными грибами сливочным соусом и сыром
Фасоль, морковь
Протертый картофель со сливками и сыром Дор блю
бургеры
десерт
Изысканный хрустящий десерт из слоеного теста, с ароматной, клубникой и ванильным заварным кремом
Горячий, шоколадный десерт, подается с ванильным мороженым, декорирован свежими ягодами
В ассортименте на выбор: сливочное, клубничное, горгонзола, молочный шоколад, черное, единорожка, сорбет лимон, сорбет облепиха
Бизнес ланч
Салат или суп + напиток
Горячее + напиток
Салат или суп + горячее + напиток
Салат + суп + горячее + напиток
Барное меню
кофе
чай
напитки
Апельсин/Грейпфрут/Морковь/Яблоко
Маракуйя-апельсин, Мохито, Вишня, Дюшес, Тархун, Черная смородина-мята
клюква, черная смородина, мята
Коктейли алко
Куантро/Бэйлис/Калуа
Кампари, апельсиновый сок
Коктейли согревающие
водка
виски
бренди и коньяк
ром
текила
ликер
пиво
шампанское и игристое
Банкетное меню
Детское меню
Салат из свежих овощей заправка по желанию сметана, майонез
Салат из свежих овощей заправка по желанию сметана, майонез